I nostri obiettivi
Ridurre
- Costi
- Trattamento
- Tempo impegnato
- Anticipazioni colturali
- Punte di lavoro
Aumentare
- Conoscenze
- Efficienza produttiva
- Relazioni commerciali
- Collaborazioni
- Abilità manuali
Produrre
Formare
Modalità di esecuzione della potatura
- SEMPLIFICATA ovvero l’apprendimento del “taglio fondamentale”
- di DIFESA per aumentare le DIFESE DELLA PIANTA e rendere possibile la LOTTA NATURALE
- di FORMAZIONE per agevolare la raccolta da terra
- di PREVENZIONE dei danni da fitofagi e fitopatie
- di PREVENZIONE dei danni da eventi meteorici
- di INCREMENTO della produzione e dei relativi standard
- di PREPARAZIONE per la costanza produttiva
- DILAZIONATA per ridurre i picchi di lavoro
- di RIPRISTINO per il recupero di impianti con eccessi di vigoria
Meccanizzazione
- Adeguare, migliorare l’efficienza, modificare e scegliere le macchine (acquisto e noleggio)
- Gli interventi preparatori per la potatura meccanica e per la raccolta agevolata
- Le potatrici a dischi e a barre
- Macchine innovative
Organizzazione del lavoro
- La scelta del momento ottimale
- Migliorare le condizioni ambientali
- Ridurre i picchi di lavoro
- Essential Management
- Teamwork
- Staff Training
Sviluppo delle difese della pianta
- Tecniche di lotta naturale e salvaguardia dell’entomofauna utile
- Mezzi fisici nella prevenzione
- Il ruolo di alcuni fitofagi
Irrigazione
- Migliorie e modifiche
Integrazione
- Tra orto, frutteto e giardino
A chi ci rivolgiamo
Aziende
Per aziende che vogliono semplificare la gestione, individuare le proprie criticità, massimizzare le proprie potenzialità in termini di produzione, condivisione, cambiamento e con la possibilità di testare una metodica nelle sue varianti e proposte su di una porzione di frutteto (e relativa produzione).
Tempo richiesto: 2/4 h a settimana (od in periodi da concordare)
Orchard and Friends
Per chi vuole rendersi conto che è possibile produrre (e vendere) senza avere disponibilità di terreno, piante, macchine, strutture, preparazione in frutticoltura, e ha voglia mettersi alla prova prima di pensare all’acquisto o all’affitto di terreno.
Piante a disposizione: 50/150
Tempo richiesto: 2/4 h a settimana
Passatempo
Per chi non dispone di tempo in maniera costante ma vuole comunque venire a contatto con l’ambiente agricolo, tenersi in forma e raccogliere frutta e ortaggi per sé.
Piante a disposizione: 10/50
Chi sono
Laureato in Scienze Agrarie con la tesi “Salvaguardia della lotta naturale e psilla del pero (psylla pyri) in un frutteto del ferrarese”, relatore Prof. Giorgio Celli (Bologna, 1981).
Aggiornamenti riguardanti la lotta biologica attraverso viaggi studio:
- Stazione di zoologia e lotta biologica a Cap d’Antibes (Francia, Prof. Lion)
- Rincon Vitova Insectaries, Ventura (Los Angeles, California)
- Koppert BV Biofabbrica, Rotterdam (Olanda)
Varie esperienze di allevamento di tricogramma sp (su uova di Sitotroga ed Ephestia). Scambi collaborativi con aziende frutticole.
- Conversione aziendale all'agricoltura biologica
- Sviluppo di metodologie favorenti la lotta naturale
- Metodi e macchine per la biofabbrica aziendale
- Essenze da abbinare per l'equilibrio del frutteto
- Esperienze di recupero produttivo attraverso l’applicazione di sistemi di potatura
- Tecniche di miglioramento del terreno
- Riduzione dei consumi energetici
- Gli impianti vigorosi (gestione)
- Miglioramento dei terreni marginali